Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, nitombo ny isan'ny angady te-hanome sakafo manta, "manana-kilasy", sakafo voafetra na maina mangatsiaka ho an'ny biby fiompy.Ny fanamainana mangatsiaka dia sokajy kely nefa mitombo raha oharina amin'ny sakafom-biby sy sakafo am-bifotsy.
Ny tsy fahampian-tsakafo ao amin'ny sakafon'ny biby fiompinao dia mety miteraka risika ara-pahasalamana maro, izay tsy azo ovaina na tsy azo tsaboina ny ankamaroany, ka tsara kokoa ny manatona mpitsabo biby rehefa misafidy ny sakafo mety ho an'ny biby fiompinao.Maro ny lafin-javatra manan-danja amin'ny fisafidianana sakafo ho an'ny biby fiompy, toy ny taonan'ny biby fiompinao, ny fahasalamany na ny fanafody entiny.Ity lahatsoratra ity dia hampiditra fahalalana sasantsasany momba ny sakafom-biby maina mangatsiaka mba hahafahanao mandray fanapahan-kevitra tsara momba ny sakafon'ny biby fiompinao.
1. Inona no atao hoe sakafom-biby maina mangatsiaka?
Ny fanamainana amin'ny freeze dia teknika iray izay ahafahan'ny sakafo mangatsiaka ary avy eo apetraka ao anaty banga, mamela ny hamandoana ao anatiny hihena (avy amin'ny ranomandry mivantana mankany amin'ny etona rano), ary avy eo manidy ny sakafo ao anaty fonosana tsy misy rivotra.Ny fanesorana ny hamandoana rehetra amin'ny sakafo dia ahafahana mitazona azy ireo amin'ny mari-pana mandritra ny fotoana maharitra kokoa noho ny sakafo tsy maina.Ny sakafo ho an'ny biby fiompy maina mangatsiaka matetika dia vokatra sakafo manta, izany hoe tsy mbola masaka na nafanaina tamin'ny pasteuria, ary azo amidy irery ho sakafo na tsakitsaky, na ampiasaina hametahana na afangaro amin'ny sakafo maina.
2. Inona no maha samy hafa ny sakafon'ny biby fiompy maina mangatsiaka sy ny sakafon'ny biby tsy misy rano?
Ny sakafo maina mangatsiaka sy tsy misy rano dia teknôlôjia roa samy hafa ampiasaina mba hanatratrarana tanjona mitovy amin'ny fanesorana ny hamandoana ho an'ny andro fitehirizana maharitra.Ny fanamainana mangatsiaka dia mampiasa hafanana ambany mba hanesorana ny hamandoana, fa ny tsy fahampian-drano dia mitaky hafanana ambany kalôria, izay tsy ampy handrahoana sakafo.Ny sakafo maina mangatsiaka amin'ny ankapobeny dia misy rano kely kokoa noho ny sakafo tsy misy rano, ka mety ho lava kokoa ny androm-piainany, ary ny sakafo maina mangatsiaka dia mety hihazona vitamina kokoa noho ny sakafo tsy misy rano.
3. Inona no maha samy hafa ny sakafom-biby maina mangatsiaka sy ny sakafo manta?
Misy fahasamihafana lehibe maromaro eo amin'ny sakafom-biby manta, tsy voahodina ary maina.Ny hamandoana dia esorina amin'ny sakafo manta (ny fomba fanamainana mangatsiaka) mba hamoronana sakafo maina mangatsiaka izay azo tehirizina ao amin'ny talantalana.Ny sakafo maina mangatsiaka dia amidy ara-barotra, fa ny sakafo manta sy tsy voahodina dia matetika ataon'ny tompon'ny biby fiompy an-trano na amidy amin'ny fivarotana biby fiompy eo an-toerana, mpivaro-kena.Midika izany fa tsy manao na inona na inona izy ireo mba hampihenana ny isan'ny bakteria na katsentsitra, ny olana misy amin'ny sakafo manta.Ny sakafo manta sy tsy voahodina dia mety tsy manara-penitra na tsy voalanjalanja ara-tsakafo raha tsy hoe miara-miasa manokana amin'ny mpitsabo biby ny tompony mba hahazoana antoka fa feno ny sakafon'ny biby fiompy.
4. Azo antoka ve ny sakafo ho an'ny biby fiompy maina mangatsiaka?
Ny famahanana sakafo manta rehetra dia misy risika raikitra, na ho an'ny saka na ho an'ny fianakaviana.Ny sakafo ho an'ny biby fiompy manta ao an-trano dia misy risika ratsy ho an'ny saka sy ny olona manana tsy fahampian'ny hery fiarovana na toe-pahasalamana hafa, ny tanora sy ny olon-dehibe.
(1) Loza ateraky ny bakteria sy katsentsitra Ny olana lehibe indrindra amin'ny sakafo manta biby fiompy dia ny fandotoana bakteria.E. coli, Listeria ary Salmonella no loto mahazatra indrindra.Mety misy parasy sy Clostridium koa ny hena sasany.Ny fanamainana mangatsiaka dia manampy amin'ny fampihenana ny isan'ny otrikaretina ao amin'ny sakafo manta, saingy maro ny otrikaretina mbola afaka mivelona amin'ny fanamainana mangatsiaka, ka na dia mety ho kely kokoa aza ny fandotoana ny sakafo ara-barotra maina mangatsiaka noho ny sakafo manta tsy voahodina, dia tsy misy sakafo manta tena azo antoka.Zava-dehibe ihany koa ny manamarika fa na dia manao fitiliana ny akora ho an'ny loto aza ny mpanamboatra sakafo, dia mety ho voaloto mora foana ireo sakafo ireo aorian'ny fitiliana.Ny biby fiompy dia mety harary amin'ny fihinanana sakafo manta, fa ny mpianakavy kosa no mitondra ny risika lehibe indrindra.Ny hetsika mahazatra ny biby fiompy, toy ny fikarakarana, ny filalaovana ary ny fanosehana ny tarehy, dia mety hitarika amin'ny fiparitahan'ny rora maloto amin'ny olombelona, tsy lazaina intsony ny mety hisian'ny loto eo amin'ny fikarakarana sakafo, vilia baolina ary diky.
(2) Ny loza ateraky ny tsy fahampian-tsakafo Ankoatra ny loza ateraky ny otrikaretina, ny sakafo manta vita an-trano sy ny sakafo ara-barotra dia tena mety hiteraka tsy fifandanjana ara-tsakafo.Raha tsy miara-miasa mivantana amin'ny manam-pahaizana momba ny sakafo veterinera ianao, na manamboatra sakafo ho an'ny biby fiompinao ao an-trano, na mampiasa sakafo ara-dalàna, dia mijanona ny mety ho aretina vokatry ny tsy fahampian-tsakafo na ny tsy fitoviana.
5. Ahoana ny fomba fitahirizana sakafo hohanina maina mangatsiaka?
Ny sakafo ho an'ny biby fiompy maina mangatsiaka dia maharitra amin'ny mari-pana.Ny fepetra fitahirizana sy ny androm-piainan'ny vokatra dia mety tsy mitovy amin'ny vokatra, raha manana ahiahy momba ny vokatra aorian'ny fanokafana ianao, azafady ario mba ho azo antoka.Ny vokatra sakafo ho an'ny biby fiompy maina mangatsiaka dia tokony ho marihina mazava amin'ny daty lany daty sy ny toromarika fitehirizana.Ny sakafo avy amin'ny hena manta dia manondro indrindra ny sakafo tsy masaka mifototra amin'ny taolana sy ny atiny.Ireo sakafo ireo dia mazàna be matavy sy ambany gliosida ary mora levonina, saingy tsy mitovy ny fomba fikarakarana sakafo manta!Izy ireo dia samy hafa amin'ny akora, ny angovo ary ny votoatin'ny sakafo (mitovy amin'ny sakafo masaka an-trano).
Fotoana fandefasana: Mar-14-2022